Naše pořady
Masopusti
Smažený sýr, smažené houby, smažený květák – co nás hned napadne, když o těchto jídlech slyšíme? Je bohužel smutnou skutečností, že ačkoli si vegetarianismus získává stále více příznivců a vegetariánská kuchyně různých národů je mezi lidmi stále oblíbenější, obvyklá nabídka pro vegetariány ve velké části běžných maďarských restaurací pozůstává všehovšudy z výše uvedených tří položek.
Jestliže jste vegetariánství už „propadli” nebo se s ním právě chystáte začít, případně se jen pídíte po zdravých – a přitom chuťově lákavých – jídlech, ale zcela jistě víte, že chcete víc, než kolik slibují tři představitelé smažené „klasiky” z první věty tohoto článku, je pro vás tento pořad jako stvořený. Seriál nám umožní seznámit se s rozličnými odrůdami vegetarianismu, s kuchyní národů přísahajících na stravu vegetariánského charakteru, ale i s excelentními zeleninovými pokrmy národů, které se stravují smíšeně. Naučíme se z něho sestavovat plnohodnotný jídelníček bohatý na potřebné živiny, který však bude náležitě pestrý i přesto, že se rozloučíme s masem. Není to žádný klam a mam – seriál moderuje Csilla Balkányiová, zvolená před několika lety za Miss Balaton, která je sama zkušená vegetariánka, a tak si můžeme být jisti, že nás obohatí mnoha vyzkoušenými, osvědčenými – a v neposlední řadě velice chutnými recepty. Staňte se i vy „masopustem” – pomůže vám v tom zbrusu nový pořad na programu TV Paprika!
Recepty z pořadů
- Banánová zmrzlina
- Banánovę dort s mákem
- Bombayské brambory
- Borùvkovę dort
- Canelloni se penátem
- Chlebová placka s èesnekem a rozmaręnem
- Cuketová pasta
- Èervené zelí s katany a zeleninovęm karbanátkem
- Èokoládová zmrzlina z tofu
- Èokoládové brownie
- Dort z vlaskęch oűechù a mandlí
- Griliáové kulièky
- Grilovaná bramborová placka plnìná èerstvęm salátem
- Grilované houby na tymiánu s citronovou ávou
- Grilované toasty s lilkem
- Horká èokoláda
- Houbovę burger
- Jableènę kompot s mátou
- Kokosovę retro salát
- Komposto
- Koíèky s èokoládovęm pudingem se skoűicí
- Kukuűièná pasta
- Kukuűiènę dort s pórkem
- Ledová ovocná polévka
- Lilkovę gulá na èerveném vínì
- Lilkovę krém
- Mangové lassi
- Marinované tofu
- Marocká chlebová placka s chili salsou
- Mrkovové lasagne s pestem
- Mrkvová polévka s pomeranèovou ávou
- Müsli űezy
- Ovesná palaèinka s èerstvęmi jahodami
- Peèená èervená cibule
- Peèené ovoce s vanilkovęm mascarpone
- Peèené zeleninové raneèky s bulgurem jako pűílohou
- Peèenę topinambur
- Perská ręe s lilkem a mákem
- Plnìná paprika
- Plnìná pizza
- Plnìná rajèata
- Ranní jogurt
- Ranní müsli
- Rizotto se zelenęm hrákem
- Rychlé ovocné kulièky
- Salát kuskus
- Sicilská pasta
- Sójové űízky na paprice
- Sęrovę dort s borùvkami a pomeranèi
- Tìstovinovę salát s èerstvou mozzarellou
- Tìstoviny s rukkolou
- Thajská èervená èoèková polévka
- Tofu na paprice
- Tofu obalované v sezamovęch semínkách
- Tvarohovę koláè z tofu
- Zapékané brambory s jablky
- Zelenina v karí omáèce
- Zeleninová pakora s èerstvęm chutney
- Zeleninová tempura s omáèkou
- Zeleninovę tofu kebab