Tom projíždí překrásnou Itálii ve svém originálním starobylém food trucku a poznává nadšené chovatele a pěstitele v šesti úchvatných oblastech, které se mohou pyšnit horami, hustými lesy, rozsáhlými pahorkatinami a olivovými háji, od Sicílie a daleké jižní Calabrie nebo Puglie až po severně položené Dolomity nebo kraj zvaný Emilia-Romagna.
Všude objevuje produkt, na kterém si daný region nejvíce zakládá.