Vepřová Kotleta Ve Slanině A Šalvěji S Česnekovou Omáčkou
Střední
Drahý
Průměrný
Související program:
Maminčino vaření podle Patrizie Paglieriové
1. Sezóna 6. část
Příprava
Kotletu obalíme ve slanině a šalvěji. Osmažíme 20 minut na pánvičce a ještě 20 minut pečeme v troubě. Česneková omáčka: na pánvi rozpustíme máslo na mírném ohni, přidáme česnek a stáhneme z plotýnky. Za studena přidáme sýr a mléko, zamícháme a vrátíme na plotýnku na mírný oheň. Ke konci můžeme přidat parmazán.
Foto: Katalin Sándor