Příprava

Máslo rozdrolíme s moukou, přidáme moučkový cukr a smícháme se žloutkem. Drobenku rozložíme na plecha v troubě předehřáté na 180 stupňů ji upečeme dozlatova. Vyndáme ji, necháme úplně vychladnout, pak ji rozlámeme. Ušleháme tuhou šlehačku. Tvaroh smícháme s 50 g moučkového cukru, vanilkovou esencí, smetanou a citronovou kůrou. Do hmoty vmícháme šlehačku. V asi 200ml pohárech sestavíme dezerty: Na dno poháru nasypeme drobenku, na to dáme lžící dávku tvarohového krému, trochu marmelády, opět drobenku, tvarohový krém a marmeládu. Pohár ozdobíme několika sněhovými pusinkami.