Příprava

Vajíčka vyšleháme a smícháme s ricottou, smetanovým sýrem, moukou a cukrem. Nastrouháme do toho citronovou kůrku a vanilkový lusk společně se semínky. Zapékací mísu vymažeme máslem, nasypeme do ní rozemleté sušenky a do formy nalejeme ricottovou náplň. Vložíme do trouby a na 160 stupních pečeme 1 hodinu.