Příprava

Na proužky nakrájené vařené dršťky osmahneme na malém množství oleje, poté k nim přidáme rozdrcený česnek. V tomto okamžiku přidáme i na kroužky nakrájenou mrkev, petržel a celer. Opepříme, dochutíme ještě koriandrem, mletou červenou paprikou, bobkovým listem a nakrájenou chilli papričkou. Zalijeme masovým vývarem a vodou, přidáme umytou čočku, osolíme. Vaříme na mírném ohni 40-50 minut.

Foto: Katalin Sándor