Příprava

Rozdrcený zázvor, česnek, čili papričku osmahneme na oleji. Přidáme k tomu na tenké plátky nakrájenou mrkev, nakrájené stonky řapíkatého celeru, jarní cibulku a celé kuličky hrášku. Vše společně zlehka osmahneme, zalejeme zálivkou ze sojové omáčky a do ní vmíchaných vajec a přidáme naměkko uvařenou dlouhozrnou rýži. Nakonec vše společně zapečeme.

Foto: Katalin Sándor