Příprava

Z vody, cukru, glukózového sirupu připravíme karamel. Potom do něj přimícháme máslo a smetanu. Povaříme a napěníme. Jakmile je tekutina zlatohnědá, tak ji osolíme a nalijeme do vymazané pečící formy. Necháme zchladit, můžeme ozdobit zrnkami soli.