Příprava

Veškeré potřebné ingredience si přesně vyvážíme, a pak je dáme do hrnce vařit. Vaříme za neustálého míchání cca 10-15 minut, než se začne hmota odlepovat ode dna hrnce. Poté směs vylijeme na vymaštěný plochý talíř, aby hmota čím dříve vychladla. Necháme ji chladit cca 2 hodiny. Když máme hmotu (směs) studenou, tak začneme rukama, které máme lehce namaštěné máslem, formovat malé kuličky, které pak, podle chuti, obalíme v mleté kokosové směsi, nebo v mletých mandlích, pistáciích, anebo v kakaovém prášku.

Foto: Katalin Sándor