Příprava

Rozpusťte čokoládu a máslo, přidejte smetanu, cukr, limetku, sůl a promíchejte. Přidejte zbývající přísady a směs pomalu nalijte na vyložený plech. 25 minut pečte při 170 °C. Smetanu, vanilku, máslo a sůl přiveďte k varu a poté zkaramelizujte cukr a sirup. Nalijte ke smetanovému základu a zredukujte na požadovanou konzistenci.