Příprava

Vykrojte střed chleba. Připravte a opečte krutony. Zahřejte vývar, přidejte utřený česnek, nadrobno nakrájený chléb, ochuťte majoránkou, solí a pepřem. Brambory uvařte v osolené vodě a osmažte na nich slaninu. Po důkladném uvaření chleba rozmixujte ručním mixérem. Podávejte s bramborami, smaženou slaninou, petrželovou natí a čerstvým česnekem.