Jahodová polévka s rebarborou a nočky z tvarohu

Příprava

Jahody a rebarboru nakrájíme na kousky. Na másle zlehka orestujeme a přidáme cukr. Necháme zkaramelizovat a poté lehce zalejeme vodou. Pár kousků si necháme jen zkaramelizované na ozdobu. Rozvařené jahody s rebarborou rozmixujeme do hladka.
Z tvarohu, vajec, vanilky a krupice si připravíme hladké těsto, které vaříme ve vroucí osolené vodě cca 10 minut. Hotové knedlíčky prohodíme v rozpuštěném másle s cukrem. Servírujeme v polévce a dozdobíme restovanými kusy.

Recept se může lišit od televizního vysílání.

zpět na seznam