Příprava

Kachní prsa smažte na rozpálené pánvi kůží dolů asi 6 minut. Otočte a smažte další 2-3 minuty. Nechte odpočinout asi 5 minut.
Očištěnou mrkev vařte ve vývaru asi 15 minut, dokud není měkká, pak na pánvi rozehřejte máslo a mrkev na něm osmahněte. Přidejte lžíci medu a pomalu smažte. Rozdrobte sýr a nasekejte bylinky a ořechy.
Kachní prsa položte na velký talíř, přidejte medovou mrkev a posypte rozdrobeným sýrem, nasekanými ořechy a petrželkou.