Příprava

Formy zlehka vytřeme kokosovým tukem.
Želatinu smícháme s vodou a necháme stát.
V malé pánvi zahřejeme kokosové mléko a kokosový smetanu s cukrem. Jen do úplného rozpuštění cukru. Odstavíme a necháme vychladnout. Přidáme želatinu a promícháme do hladka. Je důležité, aby zde nebyly hrudky. Rozdělíme do formiček a na 6 hodin dáme do chladničky.
Při servírování ji nechte pomalu vyklouznout. Formičky ponořte na 3 až 5 sekund do horké vody, aby se uvolnila panna cottage, voda se nesmí dostat do formiček. Podáváme s ovocem nebo opečenými kokosovými lupínky.

Recept se může lišit od televizního vysílání.