Příprava

Nakrájenou cibuli a bramboru osmažíme na směsi másla a oleje. Přidáme houby, osolíme. Dochutíme pepřem a čerstvým tymiánem. Podlijeme zeleninovým vývarem a vodou a vaříme doměkka. Zamixujeme a přidáme šlehačku.

(Foto: Katalin Sándor)