Příprava

Květák připravíme na růžičky
Zeleninu oloupeme a nakrájíme na plátky ke glazírování
Cibuli necháme na másle zesklovatět a přidáme zeleniny a květák s tymiánem
Chvíli restujeme a následně zalejeme vývarem
Květák vaříme do měkka
Rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme dle potřeby
Zeleninu na másle zarestujeme a zalejeme malým množstvím vody
Vodu necháme vyvařit
Podáváme se zeleninou a granátovým jablkem

Recept se může lišit od televizního vysílání.