Příprava

Na jemné plátky nakrájenou cibuli a česnek osmahneme společně na trošce vepřového sádla. Posypeme mletou paprikou, zalijeme troškou vývaru a přidáme mletý kmín a sůl. Přidáme a povaříme na proužky nakrájenou papriku, o pár minut později přidáme nakrájená rajčata. Zvlášť si v troubě opečeme na plátky nakrájenou slaninu, kterou poté k leču podáváme.

Foto: Katalin Sándor