Příprava

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno

Rozpálíme pánvičku a nalijeme na ni olivový olej

Přisypeme cibuli

Necháme zesklovatět, můžeme přilít teplou vodu

Přidáme nakrájená rajčata

Osolíme

Přidáme bazalku

Lilky nakrájíme na slabá kolečka

Osolíme a necháme zpotit

Osmažíme je

Položíme na kuchyňský ubrousek

Mozzarellu nastrouháme

Do mísy nalijeme trochu rajčatové šťávy

Na ně položíme vrstvu lazaní

Polijeme rajčatovou šťávou. Musí zůstat trochu tekutější, aby se lazaně upekly

Položíme vrstvu smaženého lilku

Posypeme mozzarellou a parmezánem a pokračujeme ve vrstvení

Pečeme při 180 C asi 40 min

(Foto: Katalin Sándor)