Příprava

Bryndzu, špaldovú múku, žĺtok, soľ a korenie zamiešame. Získame hutné bryndzové cesto, z ktorého vytvarujeme menšie placky a tie potom opražíme na panvici do chrumkava. Môžeme obaliť aj v rozdrvených cornflakes-och a tak opražiť.

Foto: Katalin Sándor