Příprava

Brambory ve slupce uvaříme pěkně do měkka v osolené vodě, poté je očistíme a nakrájíme. Přimícháme k nim předvařené zelené fazulky a to vše promícháne s olivovým olejem. Do nálevu přidáme rozdrcený česnek, hořčici, ocet a trošku citronové šťávy, nakonec ještě přilejem olivový olej a vše do hladka vymícháme. Při servírování na talíř vložíme listy salátu, na ně vložíme brambory, zelenou fazulku a nakouskovaného tuňáka. Přidáme koktejlová rajčata, olivy a kapary. To vše zalijeme zálivkou a podáváme společně s kousky uvařených vajíček a ančovičkami.