Příprava

Vybereme si pěkný, bílý a pevný květák. Odstraníme listy a odřízneme spodek květáku. Květák povaříme asi 5 minut, aby mírně změkl. Dáme na vymazaný pekáč, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 30 – 40 minut. Můžeme podávat s dipem, nebo se salátem.