Příprava

Stehná na porciujeme a ponoríme na 10 minút do bieleho jogurtu. Pripravte troj obal. Mango nakrájame na plátky spolu s kapustou. Kešu sa opekajú nasucho, nechajú sa vychladnúť a potom sa nakrájajú na menšie kúsky.

Cesnak nakrájajte na plátky, trochu ho o restujte a pridajte k mangu a kapuste. Pridá sa kyslá smotana, ktorá sa potom ochutí sójovou omáčkou, javorovým sirupom, limetkovou šťavou, koriandrom, olejom a sushi octom.

Vyberte stehná z jogurtu, posypte vnaťu, obaľte a následne vypražíme. Podávame so šalátom.