Příprava

Najemno nasekanou cibuli osmažíme na tuku. Přidáme papriku a rajčata nakrájená na kostky, okořeníme paprikou a podlijeme vodou.

Osolíme, okořeníme mletým kmínem a rozmačkaným česnekem. Po osmažení přidáme vepřové maso, nakrájené na kostky. Podlijeme vodou a vaříme do měkka tak, aby „maso opadávalo z kosti“.

Podáváme s vařenými brambory.

(Foto: Katalin Sándor)