Rocky Road Brownie

Střední
Střední
Hodně

Příprava

Koláčovou formu vyplníme papírem na pečení a předehřejeme troubu na 180 stupňů. Roztavené máslo smícháme s práškovým cukrem a rozmačkanými preclíky. Tuto směs zlehka namačkáme na dno formy. Máslo s čokoládou za stálého míchání necháme rozpustit v rendlíku. Když je čokoláda hotová, dáme bokem vychladnout. Vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme ručním mixérem do nadýchané bílé pěny. K pěně přidáme vychlazenou čokoládu, pak mouku, rozsekané oříšky a špetku soli. Masu nalijeme na preclíkový korpus, vrch posypeme podle chuti a fantazie, přidáme bonbónky, preclíky atd. Na 180 stupních pečeme 20-25 minut, uprostřed musí zůstat koláč měkký.

zpět na seznam