Příprava

Svaříme dohromady vodu, cukr, máslo a kakao a stranou si dáme 1 hrnek této směsi. Potom přidáme mouku, vejce, prášek do pečiva a vymícháme si těsto.

Těsto vylijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C tak dlouho, dokud špejle zapíchnutá do těsta nezůstane suchá, což je asi 40 minut. Po upečení se buchta ještě polije odlitým hrnkem kakaové směsi a posype se kokosem.

Foto: Katalin Sándor