Příprava

Špenát omyjte a nechte okapat. Z avokáda vykrojte pecku, nakrájejte na kostky a zakápněte citrónovou šťávou. Ořechy opečte nasucho na pánvi. Ve skleničce promíchejte všechny suroviny na zálivku. Ve velké míse promíchejte salát se zálivkou a přidejte ořechy. Rozdělte na talíře a nakonec rozdrobte sýr. Podávejte s bílým opečeným pečivem.

Slaninové chipsy: Na plech dejte pečící papír, na který položte plátky anglické slaniny (neměly by se překrývat). Přikryjte druhým kusem pečícího papíru a dalším plechem. Pečte v horké troubě při 180 C asi 10 – 15min.

Foto: Katalin Sándor