Příprava

Mletá masa smícháme se sójovou a ústřicovou omáčkou a česnekem. Vytvarujeme velké karbanátky a namačkáme je kolem dokola na stéblo citronové trávy, jako paličku. Opékáme na grilu.

Arašídové máslo smícháme se sójovou a ústřicovou omáčkou. Zředíme kokosovým mlékem. Omáčku můžeme udělat zastudena, ale třeba i na ohni. Vtom případě bude omáčka jemnější. Maso servírujeme společně s omáčkou