Příprava

Suché ingredience prosejeme do mísy, přilijeme mléko a vše zpracujeme s máslem. Pracujeme, není třeba ho vypracovávat, jen počkat než se spojí. Rozválíme ho naplát o tloušťce 3-4 cm a pomocí vykrajovátka o průměru 6-8 cm z něj vykrojíme malé pagáčky. Dáme je na pekáč, těsně vedle sebe. Tak nabydou směrem nahoru. Vršky pomažeme rozšlehaným vejcem a v troubě vyhřáté na 220 stupňů 10-14 minut pečeme. Jakmile vychladnou, rozřízneme je a naplníme šlehačkou s vanilkou a čerstvým ovocem.

Foto: Katalin Sándor