Příprava

Pekáč vymažeme olejem. Do něj poklademe nakrájená kolečka z oloupaných syrových brambor, která osolíme a posypeme sladkou mletou paprikou. Na brambory poklademe na kolečka nakrájenou cibuli a žampiony.

Poté položíme kotletky, které předtím mírně naklepeme, osolíme a opepříme, nakonec posypeme trochou sušeného česneku a sladkou paprikou. Na kotletky dáme opět vrstvu cibule, žampionů a brambor, které opět osolíme a opaprikujeme. Pekáček přiklopíme a dáme péct asi na 30 minut do trouby vyhřáté na 200°C. Poté sundáme víko, zalijeme smetanou a pečeme již odkryté ještě dalších 30 minut.

Foto: Katalin Sándor