Příprava

Nakrájíme chleba na kostky a osmažíme v hlubší míse na horkém oleji. Vypasírujeme stroužky česneku, přidáme to k chlebu a nakonec vše zalejeme masovým vývarem. Osolíme, opepříme, přikryjeme a vaříme 20 minut. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Polévku rozlijeme do 4 teplovzdorných misek, do kterých přidáme (do každé) vajíčko. Vložíme na 15 minut do předehřáté trouby, aby vajíčka trochu zatuhla.