Příprava

V hrnci se slanou vodou uvaříme těstoviny. Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme strouhanou kůru z 2 citronů, které dobře umyjeme. Necháme několik min vařit. Následně přidáme těstoviny a osolíme a opepříme. Přilijeme smetanu na vaření a posypeme nastrouhanou kůrou z posledního citronu. Pánev odstavíme, přidáme strouhaný parmezán a dobře zamícháme. Servírujeme velmi teplé.

Foto: Katalin Sándor