Příprava

Rajčata a vývar smíchejte a uvařte omáčku. Těstoviny uvařte al dente. Nakrájejte slaninu, česnek, houby a cibuli, fazole osmahněte na másle, přidejte vývar a zredukujte na požadovanou konzistenci. Přidejte oregano, petrželku a mascarpone.
Na těstoviny nalijte rajčatovou omáčku, ozdobte slaninou, přidejte fazole a podávejte s nastrouhanou citronovou kůrou, černým pepřem a sýrem.