Příprava

Ve velké míse smíchejte změklé máslo a cukr. Přidejte rozšlehaná vejce a griotku. V druhé větší míse smíchejte mouku s práškem do pečiva přidejte vypeckované třešně. Smíchejte obě směsi dohromady. Nalijte do vymazané chlebíčkové formy. Dejte do horké trouby a pečte při 210°C asi 5 min. Pak snižte teplotu na 180°C a pečte dalších asi 45 min. Povrch přikryjte alobalem, aby se nespálil. Nakonec vyklopte z formy a nechtre na mřížce vychladnout. Podávejte s kopečkem zakysanky, bílého jogurtu nebo se zmrzlinou.

Foto: Katalin Sándor