Tuňáková Roláda S Avokádovým Mousse, Kozlíkem A Redukcí Z Granátového Jablka
Související program:
Maminčino vaření podle Patrizie Paglieriové
1. Sezóna 4. část
Příprava
Do mísy dáme avokádo, mascarpone, citron a sůl. Směs rozmixujeme, dokud nevznikne krém. Tuňáka naklepeme, naplníme krémem a srolujeme. Vytvoříme základ ze salátů, na něj položíme rolády a podle chuti okořeníme.
Foto: Katalin Sándor