Příprava

Smíchejte mouku, tvaroh, žloutky a cukr a přidejte citronovou kůru. Mléko ohřejeme, přidáme droždí, necháme vzejít kvásek, přidáme ho do těsta a promícháme. Vyválejte pampušky a osmažte je na tuku. Zbytek ingrediencí smíchejte nad párou a připravte krém, který se podává s pampuškou.