Příprava

Brambory umyjeme, potřeme olejem a osolíme. Přendáme do zapékací mísy a dáme péct do trouby předehřáté na 200 stupňů, pečeme přibližně jednu hodinu, než nám brambory změknou. Maso s pomocí vidličky rozebereme na nudličky, přendáme do pánve a společně se šťávou opečeme. Brambory rozpůlíme, po stranách trošku zmáčkneme, aby se rozevřely. Naplníme je smetanou, strouhaným sýrem a ochuceným vepřovým ragú.