Příprava

Sýr nakrájíme na plátky o velikosti palce a položíme na jeden krajíc chleba. Sýr tence natřeme fíkovým čatní a pokapeme balzamikovým octem. Přikryjeme druhým plátkem chleba a vnější strany toastu tence natřeme majonézou. Suchou pánev nahřejeme a na středním ohni sendvič zlehka opékáme asi 4-5 minut, pak ho otočíme a zmáčkneme, ať se nám oba plátky úplně spojí pomocí roztaveného sýru, a takto spojené ještě opékáme dalších 4-5 minut. Je důležité, abychom sendvič opékali na nižší teplotě, a trošku delší dobu, tímto způsobem se totiž sýr úplně roztaví, ale chleba se přitom nespálí.