Příprava

Troubu předehřejeme na 200 °C. Na velké pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibulku a dusíme do měkka. Přidáme nasekané bylinky a několik minut dusíme. Rozšleháme vejce, osolíme a opepříme. Do vajec přidáme hotové bylinky a důkladně promícháme. Může se vám zdát, že bylinek je hodně, ale je to tak správně. Pečeme asi 25 minut, dokud nám hmota neztuhne.