Příprava

Cibuli na drobno nakrájíme a osmahneme na pánvi, pak k ní přidáme játra a vše upečeme. Vajíčka uvařená natvrdo nakrájíme na drobné kostičky a v míse vidličkou pomačkáme a vmícháme do jater. Dochutíme hořčicí, solí a pepřem, můžeme ozdobit pažitkou.