Broskvový švec

Příprava

Vypeckované ovoce dobře promícháme se škrobem, třtinovým cukrem a skořicí. Dáme do ohnivzdorné misky o rozměrech 20×30 cm. Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl, přidáme na kostičky nakrájené máslo a promícháme v robotu. Přidáme vejce se smetanou a mícháme dokud se těsto nespojí.
Těsto lžící navrstvíme přes ovoce a posypeme krystalovým cukrem. Pečeme při 170 stupních 40 minut. Je dobré, když je vršek tmavě zlatožlutý a rozpečené ovoce.

 

Recept se může lišit od televizního vysílání.

zpět na seznam

Nastavení cookies