Příprava

Olúpte cesnak, nakrájajte na drobné kocky cibuľu a zázvor. Maslo rozpustíme a opražíme cibuľu, cesnak, zázvor, čili a paradajky. Pridajte kurkumu, červenú šošovicu, kmín, korenie garam masala, potom zalejte šťavou z jahňacích rebier a kokosovým mliekom. Varíme, kým nie je šošovica mäkká. Osolíme a doladíme citrónovou šťavou.

Granátové jablko očistíme, jogurt dochutíme soľou, limetkou a korením. Rebierka sa očistia a osmažia do ružova.