Příprava

Na středním plameni ohřejeme vodu. Čokoládu sáme společně s vodou do kovové mísy a rozpustíme na vodní llázni. Až získáme jednolitou hmotu, stáhneme z ohně, přimícháme 4 polévky horké vody a třtinový cukr. Základ horké čokolády můžeme dále ředit mlékem. Ideální poměr na dané množství jsou 3dl horkého mléka, lze ale upravovat podle chuti. Množství je na 4 dávky 1dl hrníčků, vzhledem k hustotě uspojojí chutě i těch největších milovníků čokolády. Lze ihned konzumovat. Čokoládový základ můžeme dále dochucovat, například chilli, muškátovým oříškem a skořicí či vanilkou.

Foto: Katalin Sándor