Hovädzie entrecôte s kalerábom

Name: Hovädzie entrecôte s kalerábom
Total time: PTM
Yield: servings
Ingredients: 200 g hovädzieho steaku Entrecôte; 200 g kalerábu; 100 g jablka; 5 g kapucínky; 2 limetky; 10 ml sushi octa; 200 g špenátu; 300 ml oleja; 10 ml sójové omáčky; čierneho korenia; 100 ml ponzu; 30 ml jablková šťava

Ingredience

200 g	hovädzieho steaku Entrecôte
200 g	kalerábu
100 g	jablka
5 g	kapucínky
2	limetky
10 ml	sushi octa
200 g	špenátu
300 ml	oleja
10 ml	sójové omáčky
	čerstvé čierneho korenia
100 ml	ponzu
30 ml	jablková šťava

Související program:

So šéfkuchárom okolo sveta

1. Sezóna 5. část

Příprava

Pripravíme si zálievku z octu, limetky, sójovej omáčky, ponzu, oleja a jablkového džúsu. Kúsky surového mäsa sa v ňom marinujú 10 minút. Kaleráb sa krája na plátky spolu s jablkami a marinuje sa v octe a cukre. Podávame s mäsom a kapucínkou.

zpět na seznam

Hovädzie entrecôte s kalerábom

Ingredience

Související program:

So šéfkuchárom okolo sveta

1. Sezóna 5. část

Příprava

Podobný Recepty

Konfitovaná kachna s banánovými knedlíčky

Rum baba s whisky a citronovým krémem

Kokosové kuře s kořenovou zeleninou a granátovým jablkem