Koláčiky

Příprava

Rozšľahajte vajcia a pridajte olej.

V miske zmiešajte cukor, kakao, múku, prášok do pečiva a štipku soli, potom do vaječnej zmesi nalejte mlieko a vymiešajte dohladka. Vmiešajte čokoládové lupienky!

Formy na pečenie naplňte do 3/4 a vrch posypte čokoládovými hoblinkami alebo nahrubo nastrúhanou čokoládou. Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C 20-25 minút. Nechajte vychladnúť, potom do vrchnej časti urobte asi 1 cm široký a 1,5 cm hlboký otvor a naplňte ho ovocím.

Na čokoládový krém rozpustite 100 g belgickej mliečnej čokolády a zmiešajte ju s 250 g mascarpone. Na malinový krém zmiešajte 100 g mascarpone s malinovou šťavou a potravinárskym farbivom podľa chuti. Ozdobte cukrárenským vreckom – do vrchnej časti vtlačte maliny alebo lesné plody.

Recept se může lišit od televizního vysílání.