Makový kuba

Příprava

Rohlík nakrájíme na plátky, do mísy přidáme mák, meruňkovou marmeládu, citronovou a pomerančovou kůru.
Mezitím ohřejeme mléko, do kterého přidáme vyloupaný lusk vanilky. Vyšleháme do pěny 3 žloutky s cukrem. Dokud je mléko ješte teplé, tak jednu naběračku mléka přileji k vyšlehané pěně, aby nám po jejím celém přelití do mléka nevznikly hrudky. Jestliže se se vše podařilo, tak na nízké teplotě a za stálého míchání uvaříme omáčku. Když jsme s tímto hotovi, tak trochou omáčky zalijeme na talíři připraveného makového kubu. Přidáme trošku meruňkové marmelády a vše promícháme. Vložíme do formy a pečeme v troubě na 180 stupních.

zpět na seznam

Nastavení cookies