Související program:
Čtyři Roční Období S Šéfkuchařem
1. Sezóna 3. část
Příprava
Cibulu a pórek na másle orestujeme a zalijeme vinom, vývarem, dochutíme a vaříme do měkka.
Rozmixujeme a za pomocí smetany utvoříme lehkou konzistenci pěny
Připravíme si ztracené vejce a orestujeme na másle rané kusy pórku.
Opepříme a podáváme
Recept se může lišit od televizního vysílání.