Pstruh plnený slaninou

Příprava

Pred vložením pstruha do vymastenej formy ho umyte a osoľte. Nakrájajte zeleninu a naukladajte ju okolo ryby. Posypte tymianom, petržlenovou vňaťou, soľou a pokvapkajte citrónom a maslom. Pečte pri 180 °C 20 minút pod fóliou, potom odkryté, kým koža nie je chrumkavá. V prípade potreby pridajte víno alebo vodu.

Recept se může lišit od televizního vysílání.