Quesadilla se smaženým kuřetem

Příprava

Kuřecí maso nakrájejte na kostky a nastrouhejte sýr. Rajčata nakrájejte na kostičky, smíchejte s nasekanou šalotkou a koriandrem. Avokádo rozmačkejte s nasekanou chilli papričkou, rozmačkaným česnekem, olivovým olejem, solí a pepřem.
Tortillu položte na suchou, středně rozpálenou pánev, posypte kuřecím masem, sýrem a rajčatovým salátem, přikryjte druhou tortillou a nechte sýr rozpustit. Po 5 minutách obraťte. Nakrájejte na 6-8 kousků a podávejte s avokádem.

zpět na seznam