Tvarohové knedle so slaninou a slaninou, mrkvové knedle

Příprava

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemno, osolíme, pridáme múku a premiešame. Ponorte ich do osolenej vriacej vody. Varte niekoľko minút, kým nevyplávajú na povrch. Na kocky nakrájanú slaninu opečieme, pridáme do knedlí s ovčím syrom a dobre premiešame. Podávajte so zrazeným mliekom.

Sladká verzia: mrkvu osmažte na masle a posypte cukrom. Zmes zmiešajte s uvarenými zemiakovými knedľami a podávajte.

Recept se může lišit od televizního vysílání.