Příprava

Brambory s česnekem a rozmarýnem vařte asi 20 minut, slijte je. Česnek nakrájejte na plátky a osmažte do křupava, stejně jako kostičky žitného chleba. Přidejte rajčata, olivy a vařené brambory nakrájené na plátky, přidejte šalotku podle chuti. Osolte je a dochuťte olivovým olejem. Přimíchejte rozmarýn a tymián a podávejte s plátky šunky.